尿石症患者的饮食要注意什么？

　　尿石症的构成与患者的饮食密切相干，因此，尿石症患者更应当对自己的饮食给予极大的关注。那末尿石症患者在饮食方面需要注意甚么呢?以下小编简单为大家介绍尿石症患者的饮食注意事项，希望对您的健康有所帮助。

　　首先，尿石症患者在保证能量平衡的基础上应减少动物蛋白的摄取。对有家庭性高尿酸尿或有痛风的病人，可将蛋白质的摄取入量限制为1克/公斤体重。饮酒量增加时，尿中钙和磷的含量和血中尿酸的含量都增加，结石构成的危险也增加。对膀胱结石病人，饮食中应增加奶制品和磷。大量服用茶和果汁也会增加尿中草酸的排泄。大量饮水可以到达利尿的目的。理想的饮水量的标准为到达夜间相对密度(比重)低于1.105。

　　其次，少吃或不吃含草酸多的食品。食品中的草酸是构成草酸钙结石的主要成分，含草酸多的食品以菠菜最高，结石病人吃菠菜会构成大量的草酸钙结晶。特别应当指出的是，与其他食品相比，菠菜中草酸在肠道内吸收的比例又是最高的(达85%)。进食菠菜后2～4小时尿草酸的排泄到达高峰，8小时可增加草酸20～50毫克，接近正常人24小时尿草酸的含量。因此，原则上讲所有草酸钙结石病人都应当禁食菠菜。

　　既然菠菜含草酸这么高，那末是否是说就不能吃菠菜呢?北方人用烫食的方法是值得鉴戒的，先将菠菜用开水烫1下，然后把菠菜捞出来，再进行烹调。经测定，这样可以把菠菜中50%的草酸先处理掉，大大减少了菠菜中草酸的含量。还有1种办法可以既吃了菠菜又不增加尿中草酸的排泄，那就是吃菠菜豆腐汤。豆腐是很常见的1种豆制品，深受大众的欢迎。但是，豆腐中含大量的钙，摄取豆腐会显著增加正常人和尿石症病人尿中钙和尿酸的排泄，从而增加尿石构成的危险。因此，尿石症病人应当严格限制豆腐的摄取入。菠菜含草酸多，尿石症病人一样应当严格限制菠菜的摄取。那末尿石症病人能不能吃菠菜豆腐汤呢?我们说，完全可以。只要比例适合，正好使豆腐中的钙与菠菜中的草酸在肠道里起化学反应，构成不容易溶解的草酸钙，随大便排出体外。这样，既吃到了菠菜豆腐汤，又消除了惧怕构成草酸钙结石的后顾之忧，真是两全其美。

　　总之，尿石症患者在饮食上要注意以上两个方面，除在饮食上注意外，平常生活中还应多饮水，多参加体育运动和加强锻炼，保持心情舒畅，积极减少尿石症的产生。